eddikessens

noun

What does eddikessens mean?

Eddikessens er en sterk konsentrert form av eddiksyre, vanligvis med en eddiksyrekonsentrasjon på rundt 30-35%. Det brukes ofte som en ingrediens i matlaging for å gi en sur smak, men må fortynnes før bruk på grunn av sin høye konsentrasjon.

- Syntelligo

About this entry

Language:
NOB
Part of speech:
noun